10 besonders schmackhafte Kartoffelsorten – kurz vorgestellt
Einige besonders leckere Kartoffelsorten sind bereits in aller Munde, andere nicht so bekannte sollten Sie unbedingt einmal probieren. Im Kartoffelreferat des Bundessortenamtes in Hannover entscheiden die Mitarbeiter, welche Kartoffelsorten die deutschen Landwirte anbauen dürfen. Dazu verkosten die Kartoffelprüfer an manchen Tagen bis zu 20 verschiedene Sorten – pure Kartoffeln, ungesalzen
WeiterlesenDer Kleine Wiesenknopf – eine gesunde heimische Gewürzpflanze
Schmeckt sehr gut, ist auch noch gesund und außerhalb Hessens (hier ist er Bestandteil der „Grünen Soße“) kaum bekannt: der Kleine Wiesenknopf. Verwendung finden hauptsächlich die Blätter des in ganz Europa vorkommenden Rosengewächses. Aber auch die Wurzeln ergeben eine Würze, die ihrem Braten oder Salat einen ungewöhnlichen, pikanten Geschmack verleihen.
WeiterlesenDie Hundsrose und ihre gesunden Früchte, die Hagebutten
Gerade im Herbst, wenn die Tage kürzer werden und auch meist sehr dunkel, nass und trübe sind, fallen sie uns bei einem Spaziergang ganz besonders ins Auge: die leuchtend roten Hagebutten. In meist dicken Trauben schmücken sie die jetzt nur noch dünn belaubten, dornigen Zweige der Hundsrose. Hagebutten nennt man
WeiterlesenNeues „Abzocke-Gesetz“ tritt am 1.1.2023 in Kraft!
Die Zeiten, wo ich als Privatperson meinen Privatbesitz steuerfrei bei ebay und Konsorten verkaufen konnte sind ab morgen (1.1.2023) endgültig vorbei. Dann müssen alle Plattformen wie ebay, ebay Kleinanzeigen, Amazon, Etsy und wie sie alle heißen die Daten und Verkäufe aller Verkäufer an die Finanzbehörden melden. Das ganze nennt sich
WeiterlesenUnsere Demokratie – aktueller Zustandsbericht
Einfach mal auf den Punkt gebracht: Grippe heißt jetzt Corona. Zensur heißt jetzt Faktencheck (oder „politisch korrekt“). Der Selbst-Denkende heißt jetzt Verschwörungstheoretiker (oder Reichsbürger) Standhaft heißt jetzt umstritten. Kritik heißt jetzt Hass. Vandalismus heißt jetzt Party. Diebstahl heißt jetzt Rettungspaket. Der Doktorhut heißt jetzt Aluhut. Der Lobbyist heißt jetzt Experte.
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