Ein trockenes Brot, das trotz einer Restfeuchtigkeit von höchstens 10 Prozent frisch und knackig schmeckt? Gibt es nicht! Doch, und fast jeder hat es schon mal gegessen: Knäckebrot. Diese geringe Restfeuchtigkeit macht es mindestens 12 Monate lang haltbar (in der Regel sogar noch sehr viel länger) und ideal für Ihre
WeiterlesenKnäckebrot – lecker, lange haltbar und ideal für die Vorratshaltung
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